甘味讚岐手打烏冬 (杏花新城)
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甘味讚岐手打烏冬 (杏花新城)簡介
日本著名的手打烏冬來自四國的香川縣，舊稱讚岐。在讚岐出產的烏冬，全部都是用小麥粉手打製成，極富煙韌口感，入口彈牙，烹調的時候要配合時間，味道更是可口滑溜，不像即食烏冬般容易折斷。
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日本著名的手打烏冬來自四國的香川縣，舊稱讚岐。在讚岐出產的烏冬，全部都是用小麥粉手打製成，極富煙韌口感，入口彈牙，烹調的時候要配合時間，味道更是可口滑溜，不像即食烏冬般容易折斷。